Food

Ingredients റവ – ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര – ഒന്നര കപ്പ് ഏലയ്ക്കാ പൊടിച്ചത് – ഒരു ടീസ്പൂൺ കശുവണ്ടി – ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് – കാൽ കപ്പ് മുന്തിരി – ആവശ്യത്തിന് മധുരപ്രിയർക്ക് അടിപൊളി പലഹാരം ഇതാ. പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി കശുവണ്ടി…

വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ബോംബെ മിക്ച്ചർ. ഇനി എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. ingredients കടലമാവ് – 1 കപ്പ് അരിപ്പൊടി – 1/2 കപ്പ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീ സ്പൂൺ …

Ingredients വാഴപ്പിണ്ടി – 2 കപ്പ് കടുക് – 1/4 സ്പൂൺ എണ്ണ – 3 സ്പൂൺ ഇഞ്ചി – 1 കഷ്ണം കായപ്പൊടി – 1/4 സ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം വിനാഗിരി – 1/2 കപ്പ് മുളകുപൊടി – 4 സ്പൂൺ വെളുത്തുളളി – 10 അല്ലി മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/2…

ഈയൊരു രീതിയിൽ നാരങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ നന്നായി പഴുത്ത നാരങ്ങ എടുത്ത് അത് നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം നടുഭാഗത്തെ കുരുവെല്ലാം കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. മുറിച്ചെടുത്ത നാരങ്ങാ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു…

സദ്യയിൽ കൂട്ടുകറി ഒഴിച്ച്‌ കൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒരു വിഭവം തന്നെയാണ്. ഈ ഓണ നാളിൽ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ വിളമ്പുന്ന സദ്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു കൂട്ടുകറി റെസിപ്പിയാണ് നമ്മൾ പരിചയപ്പെടുന്നത്‌. ഈ സദ്യ സ്റ്റൈൽ കൂട്ടുകറി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ആദ്യം ഒരു ബൗളിൽ…

നോർത്ത് ഇന്ത്യക്കാരുടെ പ്രധാന ഗോതമ്പ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പൂരി. ഇപ്പോൾ മലയാളികളുടെയും ഇഷ്ടവിഭവമാണിത്. പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ സാധാരണയായി പൂരി കട്ടിയായി തീരാറുണ്ട്. പൂരി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ എണ്ണയിൽ കിടന്നു ധാരാളം എണ്ണ…

ചോറിനൊപ്പം കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ ആയിട്ടുള്ളഒരു കോവക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയാണ് ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ വെച്ച് നമുക്കിത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.. Ingredients ആദ്യം തന്നെ കോവയ്ക്ക എടുത്ത് അതിൻറെ രണ്ടറ്റവും…

Ingredients ബസ്മതി റൈസ് രണ്ട് കപ്പ് ക്യാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് അരക്കപ്പ് ബീൻസ് അരക്കപ്പ് ക്യാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് അരക്കപ്പ് ഗ്രീൻപീസ് വേവിച്ചത് അരക്കപ്പ് സെലറി അരിഞ്ഞത് കാൽ കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് വേവിച്ച ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ കാൽ…

സദ്യക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് പച്ചടി. എന്നാൽ ഇനി എന്നും ഈസിയായി ഈ പച്ചടി തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെയാണ് ഈ സ്പെഷ്യൽ പൈനാപ്പിൾ മധുരക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയാലോ. Ingredients പൈനാപ്പിൾ – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് …

മാങ്ങയുടെ കാലമായാൽ അത് മാക്സിമം അച്ചാറിട്ട് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക എന്നത് നമ്മൾ മലയാളികളുടെ ഒരു ശീലം തന്നെയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അടുത്ത മാങ്ങാക്കാലം വരുന്നത് വരെയുള്ള സമയത്തേക്ക് ഇത്തരത്തിൽ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ അത് കേടു വരാനുള്ള…