Author

Anu Krishna

With a passion for all things flavorful and a deep-rooted love for the art of cooking, Anu Krishna is a talented recipe writer and culinary expert. Hailing from a family that celebrates food as an essential part of life, Anu's journey in the culinary world began at an early age.Her fascination with various cuisines from around the world led her to pursue a degree in culinary arts, where she honed her skills and developed a keen understanding of different cooking techniques and ingredients. Alongside her formal education, Anu's curiosity and creativity played a significant role in shaping her distinctive style of recipe writing.

Agriculture Tips

ഈ സൂത്രം അറിയാതെ പോയല്ലോ ? പഴയ ഓട് മാത്രം മതി കപ്പ ഒരു പത്തു കിലോ പറിക്കാം വീട്ടിൽ എളുപ്പം ,ഇങ്ങനെ…

Anu Krishna 0
Tapioca, also known as cassava, is propagated by stem cuttings, not seeds. Healthy, disease-free stems are cut into sections, typically 15-20 cm long, and planted vertically, with buds facing upward. The planting season is generally…
Agriculture Tips

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി ഏത് കായ്ക്കാത്ത തക്കാളിയും കുലകുത്തി കായ്ക്കും! കിലോ കണക്കിന് തക്കാളി…

Anu Krishna 0
Tomato cultivation generally involves starting seeds in a nursery, followed by transplanting them into the main field, providing support, and managing pests and diseases. Key aspects include soil preparation, irrigation, fertilization,…
Cooking

കൈയോടെ പൊക്കി ആ രഹസ്യം; ഇതുംകൂടി ചേർത്ത് ചട്ണി ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ, ശരവണ ഭവനിലെ തേങ്ങ ഇല്ലാത്ത…

Anu Krishna 0
Hotel Style Chutney Recipe Making : പുറത്ത് യാത്രകളെല്ലാം പോകുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകളും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ഹോട്ടലുകളെയാണല്ലോ ആശ്രയിക്കാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ ഹോട്ടലുകളിൽ കയറി ഇഡലി, ദോശ പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അതിനോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന…
Agriculture

വീട്ടിൽ ഒരു പിവിസി പൈപ്പ് ഉണ്ടോ ? ഇങ്ങനെ മാത്രം ചെയ്താൽ മതി! കിലോ കണക്കിന് കുരുമുളക് പൊട്ടിച്ചു…

Anu Krishna 0
കറുത്ത പൊന്ന് എന്നറിയപ്പെടുന്ന കുരുമുളക് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സുലഭമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നുണ്ട്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം എന്ന രീതിയിൽ പ്രധാനമായും പുറം രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്ന കുരുമുളക് നമ്മുടെ നാട്ടിലെ വീടുകളിലെ തൊടികളിലെല്ലാം നട്ട്…
Agriculture

വീട്ടിൽ ചിരട്ട ഉണ്ടോ??ഇനി ചീര കൃഷി എന്തെളുപ്പം ,ഇങ്ങനെ മാത്രം ചെയ്താൽ മതി

Anu Krishna 0
ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു സസ്യമാണല്ലോ ചീര. പച്ച, ചുവപ്പ് എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ ഇലകളുള്ള ചീര ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണങ്ങളാണ് ലഭിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇന്ന് കൂടുതൽ പേരും കടകളിൽ നിന്നും ചീര…
Agriculture

ഇനി മധുര കിഴങ്ങു വാങ്ങാൻ എങ്ങും പോകേണ്ട ,വീട്ടിൽ ഒരു പഴയ തുണി ഉണ്ടോ?? ചക്കര കിഴങ്ങു പറിച്ചു തിന്ന്…

Anu Krishna 0
കുട്ടികൾക്കും, വലിയവർക്കുമെല്ലാം ഒരേ രീതിയിൽ ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു കിഴങ്ങു വർഗ്ഗമാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ സീസണായാൽ എല്ലാവരും അത് കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും.…
Food

അവലും തേങ്ങയും കൊണ്ട് 5 മിനിറ്റിൽ എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം ഇപ്പോൾ റെഡിയാക്കാം .!! ഇത് എത്ര തിന്നാലും രുചി…

Anu Krishna 0
Tasty Aval Coconut Snack Recipe : പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി അവൽ നനച്ച് കഴിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് അതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി അവൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങളെല്ലാം മിക്ക…
Cooking

സദ്യ സ്റ്റൈൽ കുമ്പളങ്ങ ഓലൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ,രഹസ്യ രുചിസൂത്രം അറിയാം

Anu Krishna 0
കുമ്പളങ്ങ അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നുറുക്കിയത് അരക്കപ്പ് വൺ പയർ കാൽ കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ ഒന്നര കപ്പ് ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില 2 തണ്ട് ഉപ്പ് വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒന്ന് ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ …
Food

ഈ രുചി ആരും മറക്കില്ല , പുളി ഇഞ്ചി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ, ഞൊടിയിടയിൽ സദ്യ സ്പെഷ്യൽ പുളി…

Anu Krishna 0
ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും ഈ ഇഞ്ചി കറി! പുളി ഇഞ്ചി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഞൊടിയിടയിൽ സദ്യ സ്പെഷ്യൽ പുളിഞ്ചി റെഡി. സദ്യകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ ആകാത്ത ഒന്നാണ് പുളിയിഞ്ചി. പുളിയിഞ്ചിക്ക് ആരാധകർ ഏറെയാണെങ്കിലും സാധാരണയായി ആരും ഇത് അങ്ങനെ…
Food

പച്ചമാങ്ങ വെച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവം!

Anu Krishna 0
പച്ചമാങ്ങയുടെ കാലമായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലരീതിയിലുള്ള കറികൾ നമ്മുടെ വീടുകളിലെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. കൂടാതെ പച്ചമാങ്ങ അച്ചാറിട്ട് സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിയും കാലങ്ങളായി നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്. മാങ്ങാ കറികളിൽ തന്നെ അങ്കമാലി സ്റ്റൈൽ…