Author

Anu Krishna

With a passion for all things flavorful and a deep-rooted love for the art of cooking, Anu Krishna is a talented recipe writer and culinary expert. Hailing from a family that celebrates food as an essential part of life, Anu's journey in the culinary world began at an early age.Her fascination with various cuisines from around the world led her to pursue a degree in culinary arts, where she honed her skills and developed a keen understanding of different cooking techniques and ingredients. Alongside her formal education, Anu's curiosity and creativity played a significant role in shaping her distinctive style of recipe writing.

Cooking

കൈയോടെ പൊക്കി ആ രഹസ്യം; ഇതുംകൂടി ചേർത്ത് ചട്ണി ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ, ശരവണ ഭവനിലെ തേങ്ങ ഇല്ലാത്ത…

Anu Krishna 0
Hotel Style Chutney Recipe Making : പുറത്ത് യാത്രകളെല്ലാം പോകുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകളും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ഹോട്ടലുകളെയാണല്ലോ ആശ്രയിക്കാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ ഹോട്ടലുകളിൽ കയറി ഇഡലി, ദോശ പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അതിനോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന…
Agriculture Tips

ഏത് മല്ലിയിലയും വളരും ,ഇങ്ങനെ മാത്രം ചെയ്യൂ ,ഒരു മുട്ടയിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി.!! വീട്ടിൽ മല്ലിയില…

Anu Krishna 0
To cultivate "malliyila" (coriander leaves) successfully, choose a well-drained soil with a pH between 6.2 and 6.8, and ensure it receives full sun , നമ്മുടെ മല്ലിയില കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിച്ചു കൊണ്ടിരുന്നത് ഇതുപോലെ നട്ടുവച്ചാൽ മതി പെട്ടെന്ന്…
Agriculture Tips

ഈ ഒരു സിംപിൾ സൂത്രം ട്രൈ ചെയ്താൽ മാത്രം ,മതി ചീര കാടുപോലെ വീട്ടിൽ തിങ്ങി നിറയും! ഇനി 365 ദിവസവും…

Anu Krishna 0
Cheera Cultivation Trick :Cheera cultivation, referring to spinach or palak, involves several key steps for a healthy crop. These include proper soil preparation, seed selection, timely sowing, irrigation, fertilizer application, and pest…
Agriculture Tips

വീട്ടിൽ പഴയ കുപ്പി എടുക്കാനുണ്ടോ ? ഒരാഴ്ച്ച മാത്രം മതി റിസൾട്ട് ഉറപ്പാണ് ,കറിവേപ്പില തിങ്ങി നിറയും!…

Anu Krishna 0
നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിലെ അടുക്കളകളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണല്ലോ കറിവേപ്പില. സാധാരണയായി വീട്ടാവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള കറിവേപ്പില കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളത്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന…
Agriculture Tips

Ginger Cultivation tips | ഇനി ഒരൊറ്റ പീസ് തെർമോ കോൾ പോലും കളയല്ലേ !! ഇങ്ങനെ ഇഞ്ചി നട്ടാൽ പറിച്ച്…

Anu Krishna 0
പലർക്കും വളരെ ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് ചെടികൾ നടുന്നത്. അതും ചെറുതെങ്കിലും ഒരു പച്ചക്കറി തോട്ടം എന്നത് ഏതൊരു വീട്ടമ്മയുടെയും സ്വപ്നമാണ്. എന്നാൽ സിറ്റിയിൽ ഒക്കെ താമസിക്കുന്നവർക്ക് സ്ഥലപരിമിതികൾ ധാരാളമായി ഉണ്ട്. അതു പോലെ തന്നെ ചട്ടികൾ വാങ്ങാൻ ഉളള…
Agriculture Tips

അടുക്കള ആവശ്യത്തിനുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാം!

Anu Krishna 0
സാധാരണയായി മിക്ക ആളുകളും പലവിധ പച്ചക്കറികളും വീട്ടിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും അധികമാരും ചെയ്തു നോക്കാത്ത ഒരു പച്ചക്കറി ആയിരിക്കും ബീറ്റ്റൂട്ട്. വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക്…
Agriculture Tips

മാവ് കുലകുത്തി കായ്ക്കാൻ ഉപ്പ് കൊണ്ടൊരു സൂത്ര വിദ്യ.. ഏതു കായ്ക്കാത്ത മാവും പെട്ടെന്ന് കായ്ക്കും…

Anu Krishna 0
Mango cultivation involves several key methods, including propagation, planting, irrigation, fertilization, and pest/disease management. Vegetative propagation, like inarching or grafting, is preferred for commercial mango cultivation.…
Agriculture Tips

തക്കാളി, മുളക്, വഴുതന എല്ലാം വളരാൻ ഇതൊരെണ്ണം മാത്രം മതി.!! ഇങ്ങനെ ചെയ്തുനോക്കൂ ,ചെടിയിലെ രോഗ കീടബാധ…

Anu Krishna 0
വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ നമുക്ക് ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിലും ,ചെടിയിൽ വന്നിരിക്കുന്ന കീടങ്ങൾ മറ്റും കൃഷി നശിക്കാനും വളർച്ച കുറയാനും കാരണമായി മാറാറുണ്ട്അത് ആ ചെടികളുടെ എല്ലാ ഇലകളെയും തന്നെ ബാധിച്ച് ആ ചെടി മൊത്തം നശിക്കുന്ന ഒരു സാഹചര്യം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.…
Cooking

ബീഫ് ഫ്രൈ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ,ഈ രുചിക്ക് ഫാൻസായി മാറും

Anu Krishna 0
ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ ആയിട്ട് ആരാണുള്ളത്? എല്ലാവർക്കും ബീഫ് വളരെ ഇഷ്ടമാണ് അല്ലേ? നമ്മുടെ വീടുകളിൽ അതികവും ബീഫ് കറിയോ റോസ്റ്റോ ആണല്ലേ ഉണ്ടാക്കാർ, എന്നാൽ ഇത്തവണ നമുക്ക് ഒരു അടിപൊളി ഡ്രൈ ബീഫ് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അതിനായി ആദ്യം 1 kg ബീഫ് നന്നായി…
Cooking

സവാള ഇതുപോലെ കുക്കറിൽ ഇട്ടു നോക്കൂ, എത്ര തിന്നാലും കൊതിതീരാത്ത വിഭവം തയ്യാറാക്കാം

Anu Krishna 0
Ingredients ഒരു പിടി അളവിൽ പുളി ഉലുവ ഉപ്പ് കടുക് എണ്ണ കറിവേപ്പില വെളുത്തുള്ളി ഒരു കുക്കർ എടുത്ത് അതിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ശേഷം സവാള അരിഞ്ഞതും അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. പുളി ചേർത്ത് അടുപ്പ് അടച്ചു…