Browsing author

Akhi G

Akhil is a passionate and talented recipe writer with a deep love for culinary arts. Born and raised in a culturally rich and diverse region, he developed an early fascination for food and its potential to bring people together. Akhil's culinary journey began in his grandmother's kitchen, where he first learned the art of blending spices and creating mouthwatering dishes.

5 മിനിട്ടിൽ ആർക്കും വീട്ടിൽ ചെയ്യാവുന്ന കിടു ചായക്കടി,ഇങ്ങനെ നെയ്യപ്പം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ ,രുചി മറക്കില്ല | Tasty Neyyappam Recipe

Tasty Neyyappam Recipe : ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു അടിപൊളി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ? 5 മിനിട്ടിൽ ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ സ്നാക്ക് ആണ് ഇവിടെ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത്. കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ചായകടിയാണ് ഇത്. നാലുമണിക്ക് ചായയുടെ കൂടി കഴിക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ നെയ്യപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇത്. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ? Ingredients ആദ്യം ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ശർക്കരയിലേക്ക് ഒന്നര […]

വെള്ളയപ്പം ശെരിയാകുന്നില്ലേ ഇതുപോലെ ചെയ്തുനോക്കൂ,നല്ല അസ്സൽ വെള്ളയപ്പം തയ്യാറാക്കാം!!!

വെള്ളയപ്പവും നല്ല മട്ടൺ സ്റ്റ്യൂവും, വെള്ളയപ്പവും വറുത്തരച്ച കോഴിക്കറിയും, വെള്ളയപ്പവും മീൻ മുളകിട്ടതും എന്നുവേണ്ട ഒരുമാതിരിപ്പെട്ട എല്ലാ കറികളുടെ കൂടെയും ഒരു മുറുമുറുപ്പില്ലാതെ യോജിച്ചു പോകുന്ന ഒരു അഡാർ ഐറ്റമാണ് നമ്മുടെ വെള്ളയപ്പം. വെള്ളയപ്പം ശരിയാകുന്നില്ലേ എന്നാൽ ഇത് പോലെ ഒന്ന് ചെയ്ത് നോക്കൂ. നല്ല പൂപോലെയുള്ള വെള്ളയപ്പം നമുക്കും തയ്യാറാക്കാം Ingredients : അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി മൂന്ന് കപ്പ് പച്ചരി എടുക്കാം. പച്ചരി കുതിർത്തെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പായി നാലഞ്ചു തവണ നന്നായി കഴുകിയെടുക്കണം. കഴുകിയെടുത്തതിന് ശേഷം കുതിർത്ത് […]

ഇന്നാ പിടിച്ചോ മൂന്ന് സിക്സ്.. കളി ഇന്ത്യക്കായി നേടി ഹാർഥിക്ക് പാന്ധ്യ ഫിനിഷിങ്

ചാമ്പ്യൻസ് ട്രോഫി സെമി ഫൈനലിൽ ഓസ്‌ട്രേലിയക്കെതിരെ 4 വിക്കറ്റിന്റെ തകർപ്പൻ ജയവുമായി ഫൈനലിലേക്ക് മാർച്ച് ചെയ്ത് ഇന്ത്യ.265 റൺസ് പിന്തുടർന്ന ഇന്ത്യ 48. 1ഓവറിൽ 6 വിക്കറ്റ് നഷ്ടത്തിൽ ലക്‌ഷ്യം മറികടന്നു. ഇന്ത്യക്കായി വിരാട് കോലി 98 പന്തിൽ നിന്നും 84 റൺസ് നേടി. ശ്രേയസ് അയ്യർ 45 റൺസും രാഹുൽ 42 റൺസുമായും പുറത്താവാതെ നിന്നു. സെമിയിൽ 265 റൺസ് പിന്തുടർന്ന ഇന്ത്യക്ക് മികച്ച തുടക്കമാണ് നയാകൻ രോഹിത് ശർമ്മ നൽകിയത്.രോഹിത് ശർമ ഒരു ഭാഗത്തു […]

പൊരുതി നേടിയ സമനില.. കേരളം രഞ്ജി സെമി ഫൈനലിൽ!! കയ്യടിച്ചു ക്രിക്കറ്റ്‌ ലോകം

രഞ്ജി ട്രോഫി ക്രിക്കറ്റിൽ പുത്തൻ ചരിത്രം എഴുതി കേരള ടീം. രഞ്ജി ട്രോഫി ഈ സീസൺ സെമി ഫൈനലിലേക്ക് സ്ഥാനം നേടി കേരള ടീം. ക്വാർട്ടർ ഫൈനൽ പോരാട്ടത്തിൽ ജമ്മു കശ്മീരുമായുള്ള മത്സരത്തിൽ സമനില സ്വന്തമാക്കിയ കേരള ടീം ഒന്നാം ഇന്നിങ്സിലെ ഒരു റൺസ് ലീഡ് ബലത്തിലാണ് സെമി ഫൈനൽ സ്ഥാനം കരസ്ഥമാക്കിയത്. ജമ്മു കാശ്മീരിനെ സമനിലയിൽ തളച്ച് രഞ്ജി ട്രോഫി ഫൈനലിലേക്ക് മാർച്ച് ചെയ്ത് കേരളം. ആദ്യ ഇന്നിങ്സിൽ നേടിയ നിർണായകമായ ഒരു റൺസിന്റെ ലീഡാണ് […]

അയാൾ ഞങ്ങളെ തോൽപ്പിച്ചു.. ഞങ്ങൾ കുതിപ്പ് തടഞ്ഞു!! തുറന്ന് പറഞ്ഞു സൂര്യകുമാർ

രാജ്‌കോട്ടിൽ നടന്ന മൂന്നാം ടി20യിൽ 26 റൺസിന്റെ തകർപ്പൻ ജയവുമായി ഇംഗ്ലണ്ട്. ഇതോടെ അഞ്ചു മത്സരങ്ങളുടെ പരമ്പര 2 -1 എന്ന നിലയിലാക്കാൻ ഇംഗ്ലണ്ടിന് സാധിച്ചു. 172 റൺസ് വിജയ ലക്ഷ്യവുമായി ഇറങ്ങിയ ഇന്ത്യക്ക് 145 റൺസ് മാത്രമാണ് നേടാൻ സാധിച്ചത്.40 റൺസ് നേടിയ ഹർദിക് പാണ്ട്യയാണ് ഇന്ത്യയുടെ ടോപ് സ്‌കോറർ. ഇംഗ്ലണ്ടിനായി ജാമി ഓവർട്ടൻ മൂന്നും ജോഫ്രെ ആർച്ചർ,കാർസ് രണ്ടു വിക്കറ്റുകൾ വീഴ്ത്തി. സഞ്ജു സാംസൺ തുടർച്ചയായ മൂന്നാം മത്സരത്തിലും ആർച്ചറിന് വിക്കറ്റ് നൽകി മടങ്ങി. […]

ഈ സ്പെഷ്യൽ രുചി ആരും മറക്കില്ല , കപ്പലണ്ടി ഹൽവ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ | Peanut Halwa Recipie Making

Peanut Halwa Recipie Making : കപ്പലണ്ടി ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക. ശേഷം തൊലി കളയുക എന്നിട്ട് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ചൂടായ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കപ്പലണ്ടി അരച്ച് ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കൈ എടുക്കാതെ തുടരെ വയറ്റുക ബാക്കി നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടു വരുന്ന പരുവം വരെ തുടരെ വയറ്റണം. നെയ്യ് തടവി പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക തണുക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു 20 റൺസ് കൂടി.. കിട്ടി ഇല്ല,ഇല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യയെ തോൽപ്പിച്ചേനെ. അവിടെ പാളി!! തുറന്ന് പറഞ്ഞു നായകൻ സ്റ്റീവ് സ്മിത്ത്

ചാമ്പ്യൻസ് ട്രോഫി ഫൈനൽ സ്വപ്നത്തിൽ ഓസ്ട്രേലിയക്ക് മുൻപിൽ പാരയായി ഇന്ത്യൻ ടീം. ഇന്നലെ നടന്ന സെമി ഫൈനലിൽ ഇന്ത്യ നാല് വിക്കറ്റിനാണ് ഓസ്ട്രേലിയയെ വീഴ്ത്തിയത്. ബാറ്റ് കൊണ്ടും ബൗൾ കൊണ്ടും ഇന്ത്യ മുന്നിൽ നിന്നപ്പോൾ 2023ലെ ഏകദിന ലോകക്കപ്പ് ഫൈനലിലെ തോൽവിക്കുള്ള പ്രതികാരമായി മാറി ഇന്ത്യൻ ജയം. “ബൗളർമാർ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവച്ചു, അവർ മുഴുവൻ സമയവും കഠിനാധ്വാനം ചെയ്തു, സ്പിന്നർമാർ ഞങ്ങൾക്ക് കളിയെ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാൻ സഹായിച്ചു. ബാറ്റിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള വിക്കറ്റായിരുന്നു അത്, […]

തകർന്നു.. പക്ഷെ തിരികെ വന്നു.. ജയിച്ചു!!ഇതാണ് എന്റെ  ടീം!! മത്സരം ജയിച്ച രഹസ്യം പറഞ്ഞു നായകൻ സൂര്യകുമാർ യാദവ്

ഇംഗ്ലണ്ട് എതിരായ ടി :20 ക്രിക്കറ്റ്‌ പരമ്പര നേടി ഇന്ത്യൻ സംഘം. പൂനയിൽ നടന്ന ആവേശം നിറഞ്ഞുനിന്ന നാലാമത്തെ ടി 20യിൽ ഇന്ത്യൻ സംഘം നേടിയത് 15 റൺസ് ജയം. ബാറ്റിംഗ് തകർച്ച നേരിട്ടിട്ടും 181 റൺസ് ടോട്ടൽ ഉയർത്തിയ ഇന്ത്യൻ ടീം അവസാന 10 ഓവറിൽ ഇംഗ്ലണ്ട് ബാറ്റിംഗിനെ ഒതുക്കിയാണ് ജയത്തിലേക്ക് കുതിച്ചു എത്തിയത്. മത്സര ശേഷം ഈ  ആവേശ ജയത്തിലെ സന്തോഷം നായകൻ സൂര്യ കുമാർ യാദവ് തുറന്ന് പറഞ്ഞു.” ഫീൽഡിലുള്ള എല്ലാവരുടെയും മികച്ച […]

ഷോർട് ബോളാണോ സഞ്ജു ഔട്ട്‌.. മലയാളി പയ്യനെ ഇന്ത്യൻ ടീമിൽ നിന്നും പുറത്താക്കുമൊ?

സഞ്ജു സാംസൺ ഇന്ത്യയുടെ മുൻനിര ടി20 ഓപ്പണറായി ഉയർന്നുവന്നു. ഇന്ത്യയുടെ ടി20 ടീമിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് എത്താൻ പോകുന്ന ലോംഗ് റൺ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കേരളത്തിന്റെ ബാറ്റ്സ്മാൻ ഒടുവിൽ അവസരം ലഭിക്കുകയും ചെയ്തു. സീനിയർ താരങ്ങളുടെ വിരമിക്കലാണ് സഞ്ജുവിന് നീണ്ട കാത്തിരിപ്പിന് ശേഷം ഇന്ത്യൻ ടീമിൽ സ്ഥാനം നേടിക്കൊടുത്തത്. യശസ്വി ജയ്‌സ്വാലിനെ പോലെയുള്ള യുവ പ്രതിഭകൾ പുറത്തു നിൽക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന അവസരങ്ങൾ പരമാവധി ഉപയോഗിക്കുക എന്ന വലിയ ധൗത്യം സഞ്ജുവിന് മുന്നിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇംഗ്ലണ്ട് പരമ്പരയിൽ […]

2 ബെഡ്റൂമുകളോടെ അതിമനോഹരമായി നിർമ്മിച്ച ഒരു വീട്!!

കാഴ്ചയിൽ വളരെയധികം ഭംഗി നില നിർത്തി, എല്ലാവിധ സൗകര്യങ്ങളോടും കൂടി ആലപ്പുഴ കഞ്ഞിക്കുഴിയിൽ നിർമ്മിച്ച, ലിജുവിന്റെ വീടിനെ പറ്റി അറിയാം. ദീർഘ ചതുരാകൃതിയിൽ നിർമ്മിച്ച വീടിന്റെ പുറംഭാഗവും അകവും ഒരേ രീതിയിൽ മനോഹരമാണ്. വീടിന്റെ പുറംഭാഗം വൈറ്റ് നിറത്തിലുള്ള പെയിന്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലൂ ബോർഡറാണ് നൽകിയിട്ടുള്ളത്.വീടിന്റെ ഗേറ്റ് സ്ക്വയർ ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതും എടുത്തു പറയേണ്ട ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. വീട്ടിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ഭാഗത്ത് ഒരു വിശാലമായ മുറ്റവും അതോടൊപ്പം ഒരു കിണറും നൽകിയിട്ടുണ്ട്. മുറ്റത്ത് നിന്നും കയറുന്ന […]