ഈ രുചി ആരും മറക്കില്ല , സ്പെഷ്യൽ തൈരു വട തയ്യാറാക്കിയാലോ!

വെള്ളം മാറ്റിയ പുളിയില്ലാത്ത മോര് നാല് കപ്പ് പച്ചമുളക് വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞത് രണ്ട് ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ഒരു ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ പാട നീക്കിയ പാൽ ഉറ ഒഴിച്ച് അധികം പുളിക്കുന്നതിനു മുമ്പുള്ള കട്ട തൈര് വെള്ളം ചേർക്കാതെ

മീൻ വറുക്കുമ്പോൾ ഈ ഒരു സാധനം ചേർത്താൽ ടേസ്റ്റ് മാറിമറിയും.!! ഈ സൂത്രം ഇത്രകാലം അറിയാതെ പോയല്ലോ..…

മീൻ വിഭവങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം ആയിരിക്കുമല്ലോ. പല തരത്തിലുള്ള സീഫുഡ് ഐറ്റംസ് നാം കടകളിൽ നിന്നും കഴിക്കാറുണ്ട്. മീൻകറി വെച്ചതും മീൻ വറുത്തതും ഒക്കെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് എല്ലാവരും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വീടുകളിൽ മീൻ വറുക്കുമ്പോൾ ടേസ്റ്റ്

ഇതാണ് മലയാളി മക്കളെ, യഥാർഥ മസാല പൊടിയുടെ യഥാർത്ഥ രുചിക്കൂട്ട് ഇതാണ് .!! ഈ ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ…

നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മസാല കറികൾ, ബിരിയാണി പോലുള്ള ആഹാര സാധനങ്ങളെല്ലാം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയും മണവും ലഭിക്കാറില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരാണ് മിക്ക ആളുകളും. അതിനായി പല റസിപ്പികളും പരീക്ഷിച്ച്

ഈ രുചിയുടെ രഹസ്യം ഇതാണ് , അമ്പലപ്പുഴ പാൽപ്പായസം പോലെ പായസം ഉണ്ടാക്കാം

Ingredients നുറുക്ക് ചമ്പാ പച്ചരി 125 ഗ്രാം പാൽ ഒന്നര ലിറ്റർ പഞ്ചസാര ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം അഞ്ചരക്കപ്പ് ആദ്യമായി ഒന്നര ലിറ്റർ പാലിൽ രണ്ടര കപ്പ് വെള്ളവും ഒന്നര കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കണം. ഇത് അടുപ്പിൽ വെച്ച് ഇളം

മുക്കുറ്റി ഇതുപോലെ കഴിച്ചാൽ നിത്യ യവ്വനം, പ്രമേഹവും അമിത വണ്ണവും ഏഴയലത്ത് വരില്ല,ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

സർവ്വ ഔഷധങ്ങൾക്കും ഒറ്റമൂലി ആയ മുക്കൂറ്റി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം ഒരു അടിപൊളി കുറുക്ക്. എല്ലാ അസുഖങ്ങൾക്കും ഉള്ള ഒറ്റമൂലി ആയ മുക്കുറ്റി കൊണ്ട് കുറുക്കു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നുള്ളതിനെ കുറിച്ച് നോക്കാം. ദശപുഷ്പങ്ങളിൽ ഒന്നായ മുക്കുറ്റി പല

പാള ഒരെണ്ണം മാത്രം മതി.!! കാടു പോലെ മല്ലിയില വീട്ടിൽ നിറയും.. എത്ര നുള്ളിയാലും തീരാത്തത്ര മല്ലിയില…

മുൻകാലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇന്ന് എന്ത് കറികൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴും അതിൽ മല്ലിയില ഉപയോഗിക്കുന്നത് എല്ലാ വീടുകളിലും ഒരു പതിവ് രീതിയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കൻ കറി, സാമ്പാർ, രസം പോലുള്ള കറികൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ മല്ലിയില ഇട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ കൂടുതൽ

പഴയ പൊട്ടിയ ഓട് കളയണ്ട,ഇങ്ങനെ മാത്രം ചെയ്‌താൽ മതി .. ഉരുളകിഴങ്ങു വീട്ടിൽ പറിച്ചാൽ തീരില്ല : നൂറു…

potato cultivation​ : ഇന്ന് മലയാളിയുടെ അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം സാനിധ്യമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.. വൈറ്റമിന്‍ സി, ബി6, പൊട്ടാസ്യം, നിയാസിന്‍, ഫൈബര്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്.ഉരുളകിഴങ്ങ് വളരെ എളുപ്പതിൽ തന്നെ നമ്മുക്ക് വീട്ടിൽ നടാൻ

ദോശ മാവ് ഇതുപോലെ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചാൽ മാത്രം മതി , കാണു മാജിക്‌.. ഈ സൂത്രപ്പണി കണ്ടാൽ ഞെട്ടും,റിസൾട്ട്…

 എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന പുത്തൻ റെസിപ്പികൾ നമ്മൾ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ ദോശമാവ് കൊണ്ട് ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി റെസിപ്പിയാണ് ഇന്ന് നിങ്ങളുമായി പങ്കുവയ്ക്കാൻ പോകുന്നത്. അധികം പുളിയില്ലാത്ത മാവ് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ

ഇനി ആരും മിക്സ്ചർ വാങ്ങാൻ കടയിൽ ഓടി പോകേണ്ട ; നല്ല നാടൻ രുചിയിൽ മിക്സ്ചർ വീട്ടിൽതന്നെ ഉണ്ടാക്കാം..!!

South Indian Style Mixture recipe :നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും ചായയോടൊപ്പം സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്ന ഒന്നായിരിക്കും മിക്സ്ചർ. കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ ഒരേ രീതിയിൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ള മിക്സ്ചർ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ

നമുക്കും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ,എന്തെളുപ്പം : വീട്ടിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ബോംബെ മിക്ച്ചർ തയ്യാറാക്കിയാലോ

വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ബോംബെ മിക്ച്ചർ. ഇനി എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. ingredients കടലമാവ് – 1 കപ്പ് അരിപ്പൊടി – 1/2 കപ്പ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീ സ്പൂൺ