Browsing author

Akhi G

Akhil is a passionate and talented recipe writer with a deep love for culinary arts. Born and raised in a culturally rich and diverse region, he developed an early fascination for food and its potential to bring people together. Akhil's culinary journey began in his grandmother's kitchen, where he first learned the art of blending spices and creating mouthwatering dishes.

ഒരൊറ്റ ദിനം കോഹ്ലിക്ക് 12  റെക്കോർഡ്സ് സ്വന്തം!!ഞെട്ടിച്ചു കിങ് കോഹ്ലി

ഒരിക്കൽ കൂടി ഇന്ത്യൻ ബാറ്റിംഗ് രക്ഷകനായി വിരാട് കോഹ്ലി. ഓസ്ട്രേലിയക്ക് എതിരായ സെമി ഫൈനൽ പോരാട്ടത്തിൽ ഇന്ത്യൻ ടീം നാല് വിക്കെറ്റ് ജയം നേടിയപ്പോൾ ഇന്ത്യക്ക് ജയം ഒരുക്കിയത് വിരാട് കോഹ്ലി ഇന്നിങ്സ്. കോഹ്ലി നേടിയത് 84 റൺസ്. വിരാട് കോഹ്ലി തന്നെയാണ് മത്സരത്തിൽ മാൻ ഓഫ് ദി മാച്ച് അവാർഡും നേടിയത്. Virat Kohli today Records 1. Most 50+ scores in ICC events.2. First player to score 1000 runs […]

37കാരനായ രോഹിത് മുൻപിൽ എന്ത്.. ഏഴ് കളികൾ കൂടി.. ഭാവിക്ക് മുൻപിൽ പണി പാളുമോ? അഭിപ്രായവുമായി മുൻ താരം

മൂന്ന് മത്സരങ്ങളുള്ള ഏകദിന പരമ്പരയിലെ ആദ്യ മത്സരത്തിൽ ഇംഗ്ലണ്ടിനെതിരെ 4 വിക്കറ്റിന് ഇന്ത്യ വിജയിച്ചെങ്കിലും നായകൻ രോഹിത് ശർമയുടെ ബാറ്റിംഗ് പരാജയം വലിയ ആശങ്കയാണ് നൽകുന്നത്. രോഹിത് ശർമ്മയുടെ ഏകദിന കരിയറിൽ ഏകദേശം ഏഴ് മത്സരങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് മാത്രമെ ഉള്ളു എന്ന അഭിപ്രായവുമായി എത്തിയിരിക്കുകയാണ് മുൻ ഇന്ത്യൻ താരം സഞ്ജയ് മഞ്ജരേക്കർ ക്രിസിൻഫോയുടെ മാച്ച് ഡേ ഷോയിൽ വിജയം അവലോകനം ചെയ്ത മഞ്ജരേക്കർ, രോഹിത്തിന്റെ പുറത്താകൽ (7 പന്തിൽ 2) നിരാശാജനകമാണെന്ന് പറഞ്ഞു. ഓപ്പണർ സാഖിബ് മഹമൂദിനെ […]

വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന ഒരു അടിപൊളി റെസിപി… അതും വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം

പെട്ടെന്ന് വിരുന്നുകാർ വരുന്നു എന്ന ഫോൺ കാൾ ഏതൊരു വീട്ടമ്മയുടെയും ബി പി കൂട്ടുന്ന ഒന്നാണ്. അടുക്കളയിലെ ഷെൽഫിൽ എപ്പോഴും എന്തെങ്കിലും ഒക്കെ ഉണ്ടാവണം എന്നില്ലല്ലോ. പേടിക്കുകയേ വേണ്ട. അവർ എത്തുന്നതിനു മുൻപ് തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ഹൽവ ആണ് വീഡിയോയിൽ ഉള്ളത്. അതിനായി ആദ്യം ഒന്നര കപ്പ്‌ ബാക്കി വന്ന ചോറും കാൽ കപ്പിനെക്കാൾ കുറവ് വെള്ളവും നല്ല മഷി പോലെ അരച്ചെടുക്കണം.ഒരു പാത്രത്തിൽ മുക്കാൽ കപ്പ്‌ പൊടിച്ചിട്ട ശർക്കരയും അര കപ്പ്‌ വെള്ളവും […]

റിസ്ക് എടുത്തു കളിക്കുന്നു.. അതാണ്‌ ഞങ്ങൾ ടീം പ്ലാൻ!! തുറന്ന് പറഞ്ഞു നായകൻ സൂര്യ കുമാർ

ഇംഗ്ലണ്ടിനെതിരായ അഞ്ചാം ടി20 യിൽ വമ്പൻ ജയം സ്വന്തമാക്കി ഇന്ത്യ. 248 റൺസ് വിജയ ലക്‌ഷ്യം പിന്തുടർന്ന ഇംഗ്ലണ്ടിന് 97 റൺസ് മാത്രമാണ് നേടാൻ സാധിച്ചത്.150 റൺസിന്റെ ജയമാണ് ഇന്ത്യ സ്വന്തമാക്കിയത്. ഇന്ത്യക്ക് വേണ്ടി ഷമി മൂന്നും വരുൺ ,ദുബെ ,അഭിഷേക് എന്നിവർ രണ്ടു വിക്കറ്റും വീഴ്ത്തി. അഭിഷേക് ശര്‍മയുടെ അതിവേഗ സെഞ്ചുറിയുടെ ബലത്തിലാണ് ഇന്ത്യ കൂറ്റന്‍ സ്‌കോര്‍ നേടിയത്. 54 പന്തില്‍ 135 റണ്‍സ് നേടിയ അഭിഷേക്, ടി20-യില്‍ ഇന്ത്യക്കാരന്റെ വേഗമേറിയ രണ്ടാം സെഞ്ചുറിയെന്ന റെക്കോര്‍ഡും […]

ഷോർട് ബോളാണോ സഞ്ജു ഔട്ട്‌.. മലയാളി പയ്യനെ ഇന്ത്യൻ ടീമിൽ നിന്നും പുറത്താക്കുമൊ?

സഞ്ജു സാംസൺ ഇന്ത്യയുടെ മുൻനിര ടി20 ഓപ്പണറായി ഉയർന്നുവന്നു. ഇന്ത്യയുടെ ടി20 ടീമിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് എത്താൻ പോകുന്ന ലോംഗ് റൺ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കേരളത്തിന്റെ ബാറ്റ്സ്മാൻ ഒടുവിൽ അവസരം ലഭിക്കുകയും ചെയ്തു. സീനിയർ താരങ്ങളുടെ വിരമിക്കലാണ് സഞ്ജുവിന് നീണ്ട കാത്തിരിപ്പിന് ശേഷം ഇന്ത്യൻ ടീമിൽ സ്ഥാനം നേടിക്കൊടുത്തത്. യശസ്വി ജയ്‌സ്വാലിനെ പോലെയുള്ള യുവ പ്രതിഭകൾ പുറത്തു നിൽക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന അവസരങ്ങൾ പരമാവധി ഉപയോഗിക്കുക എന്ന വലിയ ധൗത്യം സഞ്ജുവിന് മുന്നിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇംഗ്ലണ്ട് പരമ്പരയിൽ […]

ഞാൻ ബൈ പറയുന്നു!! വിരമിക്കൽ പ്രഖ്യാപിച്ചു ഇതിഹാസ താരം!!ഞെട്ടലിൽ ക്രിക്കറ്റ്‌ താരം

ഓസ്ട്രേലിയൻ ക്യാപ്റ്റനായിരുന്ന സ്റ്റീവ് സ്മിത്ത് ഏകദിന കരിയർ അവസാനിപ്പിച്ചു, രണ്ട് ലോകകപ്പ് വിജയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ 170 മത്സരങ്ങൾ കളിച്ച ദേശീയ ടീമിന്റെ ഏകദിന കരിയർക്ക് അദ്ദേഹം വിരാമമിട്ടു. ചാമ്പ്യൻസ് ട്രോഫിയിൽ ടീം പുറത്തായതിന് ഒരു ദിവസത്തിന് ശേഷമാണ് സ്മിത്തിന്റെ ഞെട്ടിക്കുന്ന തീരുമാനം ഒന്നാം നിര കളിക്കാരുടെ അഭാവത്തിൽ ഓസ്ട്രേലിയൻ ടീമിനെ നയിച്ച സ്മിത്ത്, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ബൗളിംഗ് യൂണിറ്റിനൊപ്പം മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവച്ച് രണ്ട് തവണ ചാമ്പ്യന്മാരായ ടീമിനെ സെമിഫൈനലിലേക്ക് നയിച്ചു. എന്നാൽ സെമിയിൽ ഇന്ത്യയോട് തോറ്റ് പുറത്തായി. […]

നാലുമണി പലഹാരമായി ഇനി വേറെ ഒന്നും ഉണ്ടാക്കേണ്ട , ഇതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കും..ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ എല്ലാ ദിവസവും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തമായ സ്നാക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത പലഹാരങ്ങൾ സ്ഥിരമായി കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര ഗുണം ചെയ്യുന്ന കാര്യമല്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആവി കയറ്റി എടുക്കാവുന്ന ഒരു സ്നാക്കിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് കാൽ കപ്പ് അളവിൽ റവ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയും, ഒരു പിഞ്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ […]

എന്റമ്മോ.. കിടു ക്യാച്ച്!! പിറകിലേക്ക് പറന്നു ചാടി ക്യാച്ചുമായി ജൈസ്വാൾ!! കാണാം വീഡിയോ

ഇന്ത്യ : ഇംഗ്ലണ്ട് ഏകദിന ക്രിക്കറ്റ്‌ പരമ്പരക്ക് തുടക്കം. ഒന്നാമത്തെ ഏകദിനത്തിൽ നാഗ്പൂരിൽ ടോസ് നേടിയ ഇംഗ്ലണ്ട് നായകൻ  ബട്ട്ലർ ബാറ്റിംഗ് തിരഞ്ഞെടുത്തപ്പോൾ തുടക്കത്തിലെ സന്ദർശക ടീമിന് ലഭിച്ചത് ഗംഭീര തുടക്കം. ഓപ്പണിങ് വിക്കറ്റിൽ ഇംഗ്ലണ്ട് താരങ്ങൾ അതിവേഗം റൺസ് ഉയർത്തുന്ന കാഴ്ചയാണ് കാണാനായത്. വെറും 8.5 ഓവറിൽ ഇംഗ്ലണ്ട് സ്കോർ 75ലേക്ക് എത്തി എങ്കിലും ശേഷം രണ്ട് ഓവർ ഉള്ളിൽ തന്നെ മൂന്ന് ഇംഗ്ലണ്ട് വിക്കറ്റുകൾ വീഴ്ത്താൻ ഇന്ത്യക്ക് കഴിഞ്ഞു. അറ്റാക്കിങ് ശൈലിയിൽ ബാറ്റ് വീശി […]

കുക്കറിൽ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ സദ്യ സ്പെഷ്യൽ പരിപ്പ് പ്രഥമൻ ഉണ്ടാക്കാം !! എത്ര കുടിച്ചാലും മതി വരാത്ത പായസം

Sadhya Special Parippu Paysam Recipe : Parippu Prathaman (also known as Parippu Paysam) is a traditional Kerala dessert often served during Onam Sadhya. Here’s a simple recipe: ഓണക്കാലം വിഭവങ്ങളുടെ കൂടെ കാലമാണ്. ഓണ സദ്യയും സ്പെഷ്യൽ വിഭവങ്ങളുമെല്ലാം നമുക്ക് ഒഴിച്ച്‌ കൂടാൻ പറ്റാത്തത് തന്നെയാണ്. ഒന്നോ രണ്ടോ പായസവും സദ്യയിൽ ഒരു പ്രധാനി തന്നെയാണ്. ഇവിടെ നമ്മൾ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്‌ സദ്യയിൽ വിളമ്പാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ പായസം […]

ചക്ക താഴെ നിന്നും കൈവെച്ചു പറിച്ചു എടുക്കാം : ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി ഇനി ചക്ക പറിച്ചു മടുക്കും! പ്ലാവിലെ ചക്ക വേരു മുതൽ നിറയെ കായ്ക്കാൻ സൂത്രങ്ങൾ ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കാം !!

കേരളത്തിന്റെ ഫല വൃക്ഷങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് പ്ലാവ്. പ്ലാവിൽ ചക്ക കായ്ച്ച് തുടങ്ങുന്ന സമയ മാണ് ഇപ്പോൾ. സാധാരണ താഴ്ഭാഗം മുതൽ മുകൾ ഭാഗം വരെ കായ്ക്കുന്ന ചക്ക ഇപ്പോൾ മുകൾ ഭാഗത്ത് മാത്രമാണു കായ്ക്കുന്നത്. ഇതിനാൽ മുറിച്ച് ഇടാനോ വെട്ടി എടുക്കാനോ പറ്റില്ല. അങ്ങനെ വരുമ്പോൾ ചക്ക ആർക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റാത്ത രീതിയിൽ നശിച്ചു പോകാറാണ് പതിവ്. പ്ലാവിലെ ചക്ക നിറയെ കായ്ക്കാൻ ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി. ഇനി ചക്ക പറിച്ചു മടുക്കും; പ്ലാവ് […]