കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂൾ വിട്ട് വരുമ്പോൾ കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന കിടിലൻ സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കിയാലോ. വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്‌പൈസി സ്നാക്ക് റെസിപ്പി ആണിത്.
Ingredients
- പച്ചരി -1/2 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്ണം
- വെളുത്തുള്ളി – ഒരെണ്ണം
- ഉരുളകിഴങ്ങ് – 2 എണ്ണം
- പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം
- ഓയിൽ
- ഉപ്പ്
നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന പലഹാരം, വൈകുന്നേരം കഴിക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ എരിവുള്ള സ്നാക്ക് ആയിരിക്കും ഇത്.ചൂടോടെയോ തണുപ്പോടെയോ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. ദയവായി ശ്രമിക്കുക.
വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത പച്ചരി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഇതും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച്, എന്നിട്ട് അവയെ ഉരുളകളാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക അതിലേക്ക് ഉരുളകളാക്കിയ മാവ് വറുത്തു കോരാം. രുചികരമായ നല്ല മൊരിഞ്ഞ സ്നാക്ക് റെഡി